Welchem Zweck dient Bärengalle? Bären sind die einzigen Säugetiere, die große Mengen an Gallensäure produzieren. Die Fachbezeichnung hierfür lautet Ursodeoxycholicsäure (UDCA), die seit etwa 3.000 Jahren in der traditionellen östlichen Medizin eingesetzt wird. Diese Substanz entzieht dem Körper Wärme und wird daher benutzt, hitzebezogene Krankheiten zu heilen wie z. B. Fieber, Leberbeschwerden und Augenentzündungen.
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